염증성 또는 퇴행성 영양 장애 관절 병리를 진단 한 후 의사는 치료를 시작합니다. 환자는 아침에 통증, 부기, 움직임의 경직을 제거하기 위해 다양한 임상 및 약리학 그룹의 약물을 처방받습니다. 물리 치료 절차는 약물의 효과를 향상시키고 연장시킵니다. 마사지, 매일 체육은 근육 코르셋을 강화하고 손상된 관절을 안정화 시키며 골관절염, 관절염, 통풍, 골 연골 증의 진행을 예방합니다..

다이어트는 관절 질환에 매우 중요합니다. 대부분의 경우식이 요법을 변경하면 질병의 원인을 제거하고 임상 증상의 심각성을 감소시키는 데 도움이되지 않습니다. 적절한 영양 섭취는 뼈, 연골 조직, 인대, 힘줄, 근육의 퇴행성 변화를 예방합니다.

올바르게 먹는 것이 중요한 이유

아는 것이 중요합니다! 의사들은 충격을받습니다 : "관절 통증에 효과적이고 저렴한 치료법이 있습니다.".

공식 의학의 대표자조차도식이 요법을 따르는 것이 좋습니다에 대한 합의가 없습니다. 신중한 칼로리 계산을 반대하는 사람들은식이 요법에서 맛있지 만 유해한 제품을 배제하면 대부분의 병리학의 난치에 호소합니다. 결국, 적절한 영양의 필요성은 특히 진정제, 항우울제, 진정제, 정신병 치료제를 복용하는 경우 사람의 정신 감정 상태에 부정적인 영향을 미칩니다. 신중하게 조정 된 일일 메뉴조차도 환자의 관절 통증이나 뻣뻣함을 완화 시키지는 않습니다..

그러나 많은 류마티스 전문의, 정형 외과 의사, 외상 전문의 및 척추 동물 전문의는 완전히 다른 견해를 가지고 있습니다. 식이 요법을 컴파일 할 때 질병의 병인 및 병인이 고려됩니다. 예를 들어, 통풍 치료에서 약리학 약물을 복용하는 것보다 적절한 영양 섭취가 더 중요합니다. 특정 음식 (소렐, 시금치)을 거부하면 알코올 음료는 다음을 허용합니다.

  • 약물의 복용량을 크게 줄입니다.
  • 신체의 약리학 적 부하를 최소화하기 위해.

관절 관절에 요산 결정이 축적되어 통풍성 관절염이 발생하며 "가상 통풍"(chondrocalcinosis)에는 칼슘 피로 포스페이트 이수화 물 결정이 생성됩니다. 퓨린베이스가있는 음식을식이 요법에서 제외하면 병리학 병소의 과정이 먼저 느려지고 완전히 멈 춥니 다..

골관절염의 상황은 조금 더 복잡합니다. 그들의 병인은 잘 연구되었지만 연골의 파괴적 및 퇴행성 변화의 원인이 항상 확인되는 것은 아닙니다. 관절염 발병의 전제 조건은 과체중, 내분비, 대사 장애입니다. 관절 질환에 대한식이 요법을 준수하면 체중을 줄이고 관절의 부하를 줄이는 데 도움이됩니다.

영양사가 편집 한 일일 메뉴는 골관절염 (당뇨병, 갑상선 중독증)을 유발 한 병리의 악화를 제거합니다..

류마티스 관절염은 가장 심각하지만 완전히 치료할 수없는 질병 중 하나입니다. 그것의 자기 면역 기원이 입증되었으므로 많은 의사들은 치료 식을 따르는 데 요점을 보지 못합니다. 그러나 외국 연구 결과에 따르면 염증성 병리를 가진 일부 환자는 음식과 함께 제공된 특정 물질에 반응합니다. 예를 들어, 고농도의 단백질은 장에서 전신 순환으로의 흡수에 부정적인 영향을 미칩니다. 누출 증후군이있는 환자의 경우 면역계에서 단백질을 항원으로 인식 할 수 있습니다. 따라서 신체에서의 외모는 항체 생산의 신호가됩니다..

치료 다이어트의 원리

식이 요법은 관절 병리의 악화를 예방하기 위해 국소, 전신 면역을 증가시키기 위해 수행됩니다. 근골격계 질환에 대한 적절한 영양의 많은 특징이 있습니다.

  • 소비 된 음식의 칼로리 함량의 감소는 지방의 단순 탄수화물이 많은 음식의 감소 또는 완전 배제 때문이어야합니다.
  • 체액 보유를 유발하는 염의 양 감소, 염증성 부종의 형성;
  • 작은 식사를 하루에 6 번 먹는다.
  • 하루에 최소 2.5 리터의 액체 소비 (물, 비 탄산 약간 소금에 절인 미네랄 워터, 설탕에 절인 과일, 주스, 과일 음료, 젤리).

끓는 요리, 굽는 요리, 조림, 약간의 물에서 조림하여 찐 요리를 선호해야합니다. 모든 병리학에 대한 적절한 영양 섭취는 추출 물질 (튀김, 훈제, 절임)으로 포화 된 음식의 최소 소비로 구성됩니다. 관절의 정상적인 기능 (통풍 제외), 불포화 지방산, 지용성 비타민이 필요합니다. 그들 중 대부분은 다음과 같은 제품에서 발견됩니다.

  • 바다 물고기의 지방 종류 : 청어, 제련, salmon 연어, 핑크 연어, 연어;
  • 아마씨, 올리브, 해바라기, 옥수수 오일;
  • 땅콩, 캐슈, 헤이즐넛, 호두.

"방치 된"관절 문제도 집에서 치료할 수 있습니다! 하루에 한 번 번지십시오..

무릎 관절, 발목, 작은 관절의 병리에 대한식이 요법을 준수하면 많은 양의 신선한 딸기와 과일을 사용해야합니다. 통풍 환자는 오랫동안 임상 적으로 효과적인 것으로 입증 된 다이어트 # 6을 고수합니다. 고농도의 퓨린 염기를 함유 한 제품의 사용은 금지됩니다. 이들은 붉은 고기, 찌꺼기, 정어리, 콩, 대황입니다. 다이어트는 요산 결정의 형성을 제외하고 혈액을 알칼리화하는 음식으로 구성되어야합니다. 여기에는 우유, 신선한 야채, 닭 가슴살, 토끼 고기, 칠면조가 포함됩니다.

건강 식품

모든 비타민과 미량 원소는 몸에 좋습니다. 생화학 적 과정을 촉진 시키거나 직접 참여자입니다. 하나의 미량 원소가 부족하면 심각한 질병이 발생할 수 있으며 비타민이 부족하면 모든 중요한 시스템의 기능에 부정적인 영향을 미칩니다. 그러나 관절염이나 관절염으로 손상된 관절에 특히 유용한 생물학적 활성 물질 그룹이 있습니다. 따라 서식이 요법에는 종종 미량 원소, 지방 및 수용성 비타민이 많은 음식이 포함되어야합니다.

  • 철 (붉은 고기, 사과, 석류, 간, 쇠고기 혀). 혈액 구성을 개선하고 유해한 미네랄 염의 제거를 촉진하며 전염성 알레르기 물질에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다.
  • 마그네슘 (녹색 채소와 과일, 말린 과일). 신경계를 강화하고, 신경 분포를 정상화하고, 새로운 젊은 뼈 세포의 형성을 자극하고, 병든 관절에 혈액 공급을 향상시킵니다.
  • 칼슘 (유제품, 저지방 아이스크림). 이 미량 원소의 결핍은 뼈 질량 감소, 뼈가 얇아 짐, 약점, 무관심 및 빠른 피로의 원인입니다.
  • 인 (유제품, 곡물, 호밀, 검은 빵). 뼈 조직에 필요한 가장 중요한 미량 원소. 그것의 부족으로, 몸은 그것과 칼슘을 "뼈 스톡"-치아, 손톱, 큰 관절에서 가져옵니다.
  • 셀레늄 (바다와 강 물고기, 과일, 콩류). 적응성 속성을 보유하고 외부 및 내부 부정적인 요인의 영향에 대한 신체의 저항력을 증가시킵니다. 류마티스, 건 선성 관절염, 통풍의 악화를 예방합니다.
  • 비타민 K, F (견과류, 배, 사과, 포도). 혈관 상태를 개선하고 관절과 척추의 영양소 및 생물학적 활성 물질 결핍을 제거하고 재생 과정을 자극합니다.
  • 토코페롤, 레티놀, 에르고 칼시 페롤 (생선 유, 식물성 기름). 그들은 유해한 콜레스테롤의 혈관을 정화하고 유용한 트리글리세리드의 매장량을 보충합니다. 항산화 활성을 보이며, 자유 라디칼 손상으로부터 세포를 보호하고, 고관절염, 임질, 류마티스 관절염의 진행을 예방합니다.
  • 유황 (양파, 마늘, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물). 미량 원소에는 항염증제, 진통제, 살균 효과가 있습니다. 활액 생성을 증가시켜 뼈 머리의 연골 표면의 마모를 방지합니다..

차, 커피, 단 탄산 음료 대신 많은 유기산과 비타민 C가 들어있는 로즈힙 차를 마셔야합니다. 양조 할 때 카모마일, 린든, 금송화의 말린 꽃을 주전자에 넣을 수 있습니다. 뚜렷한 항염증제, 경련 방지, 회복 효과가 주입됩니다..

유해한 제품

다이어트로 고관절, 무릎 및 발목 관절의 질병을 치료하는 것은식이 요법에서 특정 음식을 제한하거나 완전히 제거하는 것입니다. 그들 중 일부는 관절의 기능적 활동을 직접 감소시킵니다. 예를 들어, 통풍 환자를 위해 밤색 수프를 섭취하면 요산의 결정화가 가속화되고 관절염의 증상이 악화됩니다. 다른 제품 (훈제 고기 또는 생선, 패스트 푸드, 풍부한 국물)을 사용하면 소화 및 연동 운동에 부정적인 영향을 미칩니다. 몸에는 콜레스테롤, 미네랄 염, 많은 대사 물질이 대사 과정을 늦추고 관절의 혈액 순환을 손상시킵니다. 의사가 일일 메뉴에서 완전히 제외하도록 권장하는 사항 :

  • 금지령-알코올 (특히 통풍성 관절염), 강한 녹차 및 홍차, 커피;
  • 조미료로서 생강 뿌리와 심황 만 사용하는 것이 좋습니다. 항염증제 및 살균 효과가 있습니다.
  • 감염성 알레르기 성 관절염 환자의 경우 영양학자는 가장 강력한 알레르기 항원 인 음식을 완전히 버릴 것을 권장합니다. 이들은 초콜릿, 해산물, 감귤류, 닭고기 달걀입니다.
  • 영양소, 비타민 및 미량 원소의 고농도에도 불구하고 나이트 셰이드 패밀리의 야채는 제한 될 필요가 있습니다. 가지, 감자, 후추를 먹은 후 웰빙이 눈에 띄게 악화되면 완전히 제거해야합니다..

공동 병리의 경우 정제 탄수화물 함량이 높은 음식은 해 롭습니다. 이들은 흰 밀가루, 크림, 커스터드, 버터 크림, 초콜릿 제품으로 만든 버터와 퍼프 페이스 트리입니다. 요리 할 때 마가린, 퍼짐, 정제되지 않은 식물성 기름을 사용해서는 안됩니다. 간장, 식초, 겨자, 곡물을 포함한 음식의 맛을 개선하는 것은 권장되지 않습니다. 식사 중에는 소금을 소금에 넣는 것이 좋습니다. 이것은 점차적으로 소비되는 소금의 양을 줄이고 완전히 버리는 데 도움이 될 것입니다..

민간 요법에서 관절염, 관절염, 활액낭염, 골 연골 증의 치료는 젤라틴을 첨가하여 준비된 요리로 시행됩니다. 생선 젤리, 젤리 고기, 베리 젤리의 이점에 대한 의사의 합의는 없습니다. 여기에는 연골 보호 특성을 가진 콜라겐이 포함되어 활액의 생성을 증가시키고 연골의 재생을 자극합니다. 그러나 영양사는 일주일에 한 번 이상 그런 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다 : 콜라겐은 소화관에서 분해되어 몸에서 배설됩니다. 그러나 젤리와 젤리의 높은 칼로리 함량으로 인해 체중이 증가했습니다. 따라서 모든 관절 질환의 병인 및 병인에 대해 필요한 지식을 가진 영양사가 권장하는식이 요법을 준수하는 것이 좋습니다..

인체 관절과 연골에 좋은 점-효과가 입증 된 11 가지 음식

염증성 관절 질환은 많은 불쾌한 증상과 삶의 질 저하를 특징으로 할뿐만 아니라 후속 장애로 인해 신속하게 장애를 유발할 수있는 심각한 병리학입니다.

50 세 이상의 러시아인 통계에 따르면 남성의 38 %와 여성의 17 %가 염증성 병인의 관절 병변으로 고통받습니다 (관절염).

불행히도, 대부분의 국가에서 의약품은 질병의 진행을 막을 수 없으며 매우 높은 치료 비용으로 인해 환자에게 적절한 지원을 제공 할 수 없습니다 (유전 공학 약물 및 관절의 외과 적 교체가 필요합니다).

다행히식이 조절은 모든 병인의 관절염 발병을 늦출 수 있습니다..

통계 조사에 따르면 매일 식단을 바꾸면 24 %의 사람들에서 관절의 염증 증상이 억제되는 것으로 나타났습니다. 또 다른 15 %의 사람들이 약간 긍정적 인 효과를보고합니다.

항 염증 및 항산화 특성을 가진 많은 식품이 있으므로 관절염 환자 (일반적으로자가 면역 병인)의 일반적인 상태를 완화 할 수 있습니다.

아래에서는 인간 연골과 관절 건강에 가장 유익한 11 가지 식품 목록을 검토했습니다..

1. 뚱뚱한 물고기

오메가 -3 지방산이 많은 생선 (연어, 정어리, 송어, 고등어)을 먹는 것이 가장 좋습니다.

오메가 -3 지방산은 류마티스 관절염 환자의 통증 및 아침 강직의 심각성을 감소시키는 것으로 입증되었습니다. 과학자들은 관절염에 대한 필수 비 약물 치료 과정에서 물고기를 포함시키는 것이 좋습니다.

핀란드의 한 과학 연구에 따르면 기름진 생선을 8 주간 섭취하면 염증 매개체의 함량이 감소하고 심혈관 질환 및 II 형 당뇨병이 발생할 위험이 줄어드는 것으로 나타났습니다..

바다 물고기는 또한 비타민 D의 중요한 공급원입니다. 최근에,이 생물학적 활성 물질의 결핍 문제는 관절염의 위험 요인 중 하나이기 때문에 점점 더 많은 관심이 집중되고 있습니다..

항염증제 특성을 최대화하려면 일주일에 적어도 2 인분 (200g)의 생선을 섭취해야합니다. 이러한식이 요법은 또한 지질 프로파일을 정상화하고 죽상 동맥 경화증의 발달을 늦추는 데 도움이됩니다..

2. 마늘

마늘에 함유 된 활성 물질은 연골 보호, 항 염증 및 항산화 특성을 나타냅니다..

관절염 증상에 대한 마늘의 긍정적 인 효과는 면역계 세포의 기능을 개선함으로써 주목되었습니다..

황 화합물에 특별한주의를 기울입니다. 그들은 많은 효소를 억제함으로써 연골 세포 유사 세포에서 기질 (세포 내액)의 파괴를 억제하여 골관절염의 증상을 예방합니다.

한국 과학자들은 마늘에 함유 된 티아 크레 모논이 류마티스 관절염 환자의 통증 강도를 줄이고 부종의 심각성을 줄이며 (주위 관절 조직 포함) 손상된 부분의 치유를 가속화한다고 결론을 내 렸습니다..

또한 음식에 마늘을 정기적으로 첨가하면 죽상 동맥 경화증과 II 형 당뇨병이 발생할 위험이 줄어 듭니다..

하루에 2-3 정향의 마늘을 먹는 것이 좋습니다..

3. 생강

생강은 전 세계의 많은 요리와 민간 요법에서 널리 사용됩니다..

2001 년의 한 과학 연구에 따르면 생강을 42 일 동안 사용하면 환자의 63 %에서 관절통이 감소합니다..

이 경우 식물의 효과는 염증 반응을 억제하는 대량의 물질 함량으로 인해 제공됩니다 (사이토 카인의 분비 억제 : 종양 괴사 인자-a, 인터루킨 1,4,5).

순수한 생강뿐만 아니라 차, 수프, 달콤한 과자를 정기적으로 섭취하면 관절 장치 손상 증상을 약화시키는 데 도움이됩니다..

4. 브로콜리

브로콜리는 고대부터 가장 건강에 좋은 음식 중 하나로 여겨지며 많은 질병을 치료하는 데 사용됩니다..

중국 과학자들의 축적 된 자료에 따르면, 식물은 염증성 사이토 카인 (종양 괴사 인자 -a, 인터루킨 1과 6)의 농도를 감소시킵니다. 결과적으로 관절의 염증 반응 과정과 증상이 빠르게 사라집니다..

브로콜리는 특수 성분 인 설포라판을 함유하고 있습니다. 연구원에 따르면 염증 매개체를 분비하는 면역 세포의 형성을 방해한다고한다.

5. 호두

호두는 상당한 양의 항염증제 화합물을 함유하고 있습니다..

과학 연구에 따르면식이 요법에 추가하면 류마티스 관절염 및자가 면역 장 질환 (Crohn 's disease, ulcerative colitis) 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 견과류의 오메가 -3 지방산 함량과 관련된 효과.

건강한 다중 불포화 지방은 또한 통증 감소, 수면 강직 및 전반적인 건강 증진에 도움이 될 수 있습니다..

호두 외에도 과학자들은 피스타치오, 땅콩, 헤이즐넛, 아몬드 사용을 권장합니다. 그들은 유용한 물질을 많이 함유하고 있으며 류마티스 환자에게 권장됩니다..

6. 딸기

열매에는 많은 항산화 물질 (암 예방 및 신체 노화 방지), 비타민, 거시적 및 미량 원소가 포함되어 있습니다..

미국 과학자들은 딸기를 자주 섭취하면 (일주일에 2 번 이상) 혈액 내 염증성 마커 (주로 C- 반응성 단백질)의 농도가 14 % 감소한다고 주장합니다..

또한 딸기는 죽상 동맥 경화증, 당뇨병, 관상 동맥 심장 질환, 심근 경색 및 뇌졸중의 위험을 줄입니다..

장과에 함유 된 많은 플라보노이드 (quercetin, hesperidin, rutin)로 인해 뚜렷한 항 염증 효과가 나타납니다. 이 실험은 실험 동물 모델에서 입증되었습니다.

딸기, 블랙 베리 및 블루 베리는 신체에 필요한 모든 영양소를 공급하고 관절염과 효과적으로 싸우기 위해 지속적으로 섭취해야합니다..

7. 시금치

실험에 따르면 염증성 사이토 카인의 혈중 농도는 다양한 종류의 잎이 많은 녹색 채소 (시금치 포함)의 소비에 반비례합니다.

시금치는 많은 항산화 물질을 함유하고 있으며 그중 가장 중요한 것은 kaempferol입니다. 연골 및 관절 조직에 염증 매개체의 영향을 차단합니다.

2017 년의 한 연구에서 류마티스 관절염과 관절염의 kaempferol 치료에 긍정적 인 치료 효과가 있음이 밝혀졌습니다..

8. 포도

포도는 항산화 및 항 염증 특성을 가지고 있으며 큰 혈관 벽의 죽상 동맥 경화증 변화를 예방합니다..

한 실험의 결과, 3 주 동안 매일 250g의 신선한 포도를 섭취 할 때 혈액에 염증성 마커 (adiponectin, interleukin 10)의 농도가 감소하여 관절 및 인대기구의자가 면역 질환의 진행에 유리한 효과가 있음이 입증되었습니다.

또한 포도 껍질과 와인을 기반으로하는 와인에는 염증 매개체가 혈류로 방출되는 데 부정적인 영향을 미치는 특수 물질 인 레스베라트롤이 상당량 함유되어 있습니다..

9. 올리브 오일

올리브 오일은 관절염에 매우 유익합니다. 설치류의 연구에 따르면 1.5 개월 동안 오일을 사용하면 연골 조직의 파괴가 느려지고 염증의 초점을 정하는 데 도움이됩니다.

해바라기 및 기타 유형 대신 올리브 오일을 사용하면 C 반응성 단백질의 농도가 거의 40 % 감소합니다..

음식에 올리브 오일을 첨가하면 류마티스 관절염의 증상을 예방할 수 있습니다..

10. 체리 주스

체리 주스는 몸에 다양한 영양소를 제공합니다 : 귀중한 비타민, 매크로 및 미량 원소, 수많은 아미노산.

한 실험에서, 체리 주스를 하루에 2 번, 240ml 6 주 동안 마시고, 골관절염 증상의 중증도를 줄이고, 염증성 변화의 역전을 일으키며, 파괴 된 뼈 조직의 재생 속도를 증가시키는 것으로 입증되었습니다.

설명 된 효과는 환자의 전반적인 삶의 질을 크게 향상시킵니다..

11. 심황

동양 향신료는 현대와 민간 요법, 요리에 널리 퍼져 있습니다..

심황의 작용은 조성물에 커큐민이 존재하여 통증을 완화시키고 영향을받는 관절의 염증의 초점을 감소시킵니다..

식물의 효과는 선택적 사이클로 옥 시게나 제 -2 억제제의 효과보다 우수하다. 예를 들어, 350mg의 심황 추출물은 celocoxib보다 더 나은 결과를 보여줍니다. 과학자들에 따르면 500mg은 50mg의 diclofenac보다 강력합니다..

비 스테로이드 성 항염증제를 정기적으로 복용하는 사람들에게는 화학적으로 얻은 약물을 대체하는이 옵션이 매우 중요합니다 (NSAID 관련 위염의 빈도, 위출혈, 간 및 신장 손상 감소).

6 일반적인 영양 팁

적절한 관절 기능을 유지하고 관절 및 연골 표면을 보존 및 강화하려면 다음식이 요법 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다.

  1. 과식하지 마십시오. 과도한 양분 (지방 및 탄수화물)으로 지방 매장량의 증가가 관찰됩니다. 과도한 체중은 관절에 대한 스트레스를 증가시켜 파괴적인 병리가 발생할 위험을 크게 증가시킵니다. 원칙적으로 추간판과 무릎 관절을 앓는 첫 번째.
  2. 튀긴 음식을 줄이십시오. 귀중한 영양소의 보존을 극대화하려면 접시를 굽거나 끓이거나 끓이거나 찌는 것이 좋습니다. 장기간 튀김 (특히 해바라기 기름)은 폐기해야합니다.
  3. 착색제, 풍미 증강제 및 방부제가 많이 함유 된 식품은 피하십시오. 이 그룹에는 케이크, 과자, 패스트리, 소다 및 에너지 음료가 포함됩니다. 이 규칙을 준수하지 않으면 대사 장애, 비만 및 종양학 질환이 발생합니다..
  4. 더 많은 채소를 섭취하십시오. 매일 적어도 1 큰술을 먹는 것이 좋습니다. 엘. 시금치, 양상추, 파, 딜. 녹색 식물은 염증 매개체의 생성을 억제하는 높은 수준의 플라보노이드를 함유.
  5. 물을 충분히 마셔 라. 일반적으로 사람은 하루에 적어도 1.5-2 리터의 액체를 마셔야합니다. 관절의 활성 염증성 병변이있는 경우, 물의 양은 하루에 2-3 리터로 증가합니다. 낮은 수준의 수화는 골관절염의 발병을 유발합니다.
  6. 다이어트에 콜라겐과 점액 다당류를 소개하십시오. 그들은 관절을 형성하는 뼈의 표면에 활막과 연골 조직의 완전성을 형성하고 유지하는 데 필요합니다. 모든 점액 성 다당류와 콜라겐은 대부분 물고기 (연어), 조류, 뼈 및 동물의 힘줄에서 발견됩니다.

비타민뿐만 아니라 거시적 및 미량 원소도 관절, 연골 및 인대의 올바른 기능에 매우 중요합니다. 다이어트에 다음 물질이 있어야합니다.

상품명그것을 포함하는 제품
셀렌마늘, 쌀, 오트밀, 육류 제품.
메밀, 소 간.
아연고기와 현미.
붕소모든 종류의 견과류 (특히 피스타치오와 호두), 건포도, 해산물.
칼슘치즈, 계란, 견과류, 사탕무의 단단한 품종.
바다 생선, 콩류, 양배추.
마그네슘양귀비 씨앗, 코코아, 콩 제품, 녹색 채소, 메밀.
칼륨푸른 잎.
마늘, 구즈 베리, 양파, 무.
비타민 D대구 간, 버터, 닭고기 달걀 노른자.
비타민 C로즈힙, 키위, 감귤류 (오렌지, 귤, 레몬, 자몽).
비타민 PP땅콩, 해바라기 씨, 닭 가슴살.
비타민 B해산물 (소 뇌와 신장), 해산물 (랍스터, 굴), 바나나, 맥주 효모.

결론

따라서, 영양 교정은 염증 매개체의 방출을 억제하고 재생 가능성을 증가시킴으로써 근골격계의 다양한 질환의 과정에 긍정적 인 영향을 줄 수있다. 건강한 제품의 사용과 함께 의사의 모든 권장 사항을 반드시 준수해야합니다.

척추 질환, 관절염 및 관절통에 유용한 음식

좋은 건강이 좋은 영양과 직접 관련이 있다는 것은 오랫동안 비밀이 아니 었습니다. 적절한 영양 섭취는 건강을 보장 할뿐만 아니라 과체중이 없음을 보장합니다. 과도한 체중 부족은 높은 신체 활동을 보장하고 심장 질환의 위험뿐만 아니라 초과 체중과 관련된 다른 위험한 질병을 줄입니다. 사람이 건강을 높은 수준으로 유지하려면 적절한 영양 섭취가 그의 삶의 방식이어야합니다. 다이어트는 우선 균형을 잡아야하며 과일, 야채, 허브, 시리얼, 고기, 생선 등과 같은 다양한 제품을 포함해야합니다. 신체는 매일 필요한 모든 비타민과 영양소를 섭취해야하며식이에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율은 적당히 분배되어야합니다. 특정 영양소가 부족하면 때때로 불쾌감이나 다양한 질병을 유발할 수 있습니다. 따라서 특정 질병에 어떤 음식을 사용 해야하는지 알아야합니다. 아래의 목록으로 무장 한 경우, 특정 질병을 피하는 방법과 약물과 더불어 질병과의 싸움에서 신체를 도울 수있는 방법을 항상 알 수 있습니다. 이 기사는 관절 질환에 초점을 맞출 것입니다.

관절통을위한 건강 식품

관절통과 같은 질병이 일반적이므로 관절통에 어떤 음식이 유용한 지주의를 기울일 가치가 있습니다. 관절 질환에 대한 영양 요법의 주요 원칙은 다음과 같습니다.

  • 설탕과 소금 섭취량 감소
  • 탄수화물 섭취 제한
  • 매운 음식, 짠 음식, 튀긴 음식, 음료수, 커피 거부
  • 분수 식사

관절 통증으로 고통받는 사람들 중 하나라면 관절에 통증이있는 ​​음식이 무엇인지 알아야합니다. 관절 강화를위한 건강한 음식은 무엇보다도 뼈 조직을 강화시키는 요소가 풍부한 음식입니다. 이 요소는 젤라틴-젤리 고기, 젤리, 젤리가 들어있는 접시에 있습니다. 찌꺼기-간, 심장-가금류, 물고기 또는 동물을 먹는 것이 유용합니다. 대구 간 또는 참치와 같은 식품에는 비타민 D가 함유되어있어 신체에서 칼슘과 같은 뼈 필수 요소가 손실되는 것을 방지합니다. 척추와 관절에 건강에 좋은 음식은 칼슘이 많은 음식임을 잊지 마십시오. 유제품에는 요구르트, 사워 크림, 우유, 코티지 치즈 및 치즈와 같은 칼슘이 풍부합니다. 해산물은 칼슘과 인이 많으며 관절과 뼈에도 필요합니다. 육류와 지방분을 제한함으로써, 항 염증 효과로 알려진 다 불포화 지방산 인 오메가 -3가 풍부한 해물 요리를 식단에 추가하는 것이 유리합니다. 연골 조직의 합성은 생 야채에 의해 제공되므로 정기적으로 야채 샐러드를 먹는 것이 유용합니다. 아픈 관절로 설탕과 탄수화물이 제한되어야하므로 모든 것이 달콤하지만 관절에 좋은 음식을 사용하여 디저트를 준비 할 수 있습니다. 젤라틴에는 관절을위한 조직을 형성하는 미량 원소가 포함되어 있기 때문에 사과, 자두, 살구에서 맛있는 디저트를 준비 할 수 있습니다 (예 : 젤리). 음료에서 크랜베리 ​​젤리와 과일 음료가 유용합니다. 소량으로 견과류를 먹을 수 있습니다-하루에 소수면 충분합니다. 예를 들어, 잣은 관절염에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

관절염 영양

관절염은 관절의 다양한 질병과 질병의 일반적인 이름입니다. 관절염에 필요한 필수 영양소를 신체에 제공하려면 관절과 인대에 건강에 좋은 음식, 즉 다음 미량 원소를 함유 한 음식을 먹어야합니다.

  • 철 (빨간 살코기, 계란)
  • 칼슘 (유제품-코티지 치즈, 우유, 치즈)
  • 인 (물고기, 해산물)
  • 마그네슘 (녹색 채소, 말린 과일, 과일, 딸기)
  • 점액 다당류 (연골, 힘줄, 젤라틴, 해초)

관절과 인대에 좋은 음식을 알면 관절 상태에 나쁜 영향을 미치는 다이어트 식품을 피하거나 완전히 배제해야합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 뚱뚱한 고기와 훈제 고기
  • 마리 네이드
  • 콩과 식물
  • 감자들
  • 초콜릿
  • 곡물과 곡물
  • 커피, 알코올

이 음식을 줄이면 심각한 관절 질환의 위험을 줄이고 신체가 싸우는 것을 도울 수 있습니다. 관절 통증은 종종 건강에 해로운식이를 유발하는 젖산 염의 침착과 관련이 있습니다. 따라 서식이 요법을 변경하면이 질병을 제거하고 질병의 위험을 최소화 할 수 있습니다. 관절 질환과의 싸움에서 관절염에 유용한 제품이 도움이 될 것입니다. 이러한 식품에는 야채 (브로콜리, 셀러리, 당근), 정원 허브, 과일 (특히 칼륨과 섬유질이 우수한 바나나), 생강, 동물과 생선의 연골 등이 있습니다..

가장 흔한 관절 질환으로는 류마티스 관절염, 작은 관절이 우세한 결합 조직 질환이 있습니다. 이 질병을 치료할 때 약을 복용하는 것 외에도 영양 계획을 따라야합니다. 이 식단에는 관절염을위한 건강 식품도 포함됩니다. 류마티스 관절염에 가장 유익한 음식은 오메가 -3 불포화 지방산이 풍부한 음식입니다. 여기에는 연어, 청어, 고등어, 대구 및 hali 치가 포함됩니다. 류마티스 관절염으로 고통받는 사람들이 생선 기름을 섭취하는 것도 유용합니다. 생선은 통조림 형태로 먹을 수도 있지만 오메가 -3 지방산의 함량은 낮습니다.

이 경우 치료 식은 류마티스 관절염의 영양이며,이 질병에 유용한 음식을 먼저 고려해야합니다. 다이어트의 주요 구성 요소 중 하나는 우유입니다. 몸에 충분한 칼슘이 공급됩니다. 곡물 가루의 제품 다이어트에 포함시킬 수 있습니다. 계란, 곡물, 콩 등 단백질 공급원도 중요합니다. 다이어트에는 비타민 D와 C가 포함되어야하며 칼슘을 추가로 섭취하는 것이 좋습니다. 치료 다이어트는 엄격한 제한을 암시하지 않으며 실제로 건강에 해로운 음식을 포기하고 건강에 좋은 음식을 먹는 것으로 충분합니다. 결국, 올바른 식사조차도 다양한 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니다..

척추 질환의 영양

허리 통증으로 인해 종종 신경이 쓰이는 경우 척추 질환의 첫 징후 일 수 있습니다. 이러한 질병에는 골 연골 증, 추간 탈장, 경화증, 근염, 골관절염 등이 있습니다. 척추 질환의 증상을 피하거나 최소화하려면 자세에주의를 기울여야합니다. 즉, 자세를 모니터링하고 부하를 조절하며 당연히 먹어야합니다..

척추에 가장 건강에 좋은 음식은 지방과 단백질이 많은 음식입니다. 식이에서 단백질은 동물성 및 식물성 기원 일 수있다. 동물성 단백질의 주요 공급원은 육류, 생선, 계란 및 유제품입니다. 식물성 단백질의 공급원은 콩류 (콩, 렌즈 콩), 씨앗, 견과류, 메밀, 옥수수입니다. 식품 지방은 고품질이어야하며, 이러한 지방은 견과류, 기름 (아마씨, 올리브), 지방이 많은 생선에서 발견됩니다. 척추에 좋은 음식에는 칼슘, 인, 마그네슘 및 망간이 포함되어야합니다. 칼슘은 단단한 치즈, 코티지 치즈, 간 및 견과류에서 발견됩니다. 생선, 완두콩, 밀기울은 인의 훌륭한 공급원입니다. 씨앗, 오이, 시금치는 마그네슘이 풍부합니다. 망간은 바나나, 구운 감자, 양파, 해초입니다.

탈장과 같은 질병을 다룰 때는 척추 탈장에 어떤 음식이 좋은지 아는 것이 중요합니다. 척추 탈장의 영양 원리는 위에 나열된 것과 유사합니다. 다이어트에서 비타민 A, B, D 및 C, 미량 원소, 지방 및 단백질 공급원의 존재도 여기에서 중요합니다. 척추 탈장에 유용한 주요 제품은 과일 (사과, 배), 딸기 (산딸기, 딸기), 녹색 채소 (시금치), 콩류, 견과류, 통밀 가루로 만든 구운 제품, 우유 및 유제품, 생선, 가금류, 찌꺼기, 젤라틴 및 한천-한천 (해초로 만든 식물성 "젤라틴"). 물이 충분하다는 것을 잊지 마십시오. 하루 30kg의 체중에 약 1 리터의 물을 마시는 것이 좋습니다. 그것은 85 %의 물인 연골 강화뿐만 아니라 전반적인 신체 건강과 건강에도 도움이됩니다..

뼈 강화

척추에 어떤 음식이 좋은지 배운 후에는 전체 골격계의 건강과 뼈에 어떤 음식이 좋은지주의해야합니다. 관절과 척추와 마찬가지로 뼈에 건강에 좋은 음식은 유제품, 해산물, 생선 등 칼슘과 인이 풍부한 음식입니다. 골절과 뼈의 성장과 강화를 위해 마그네슘, 아연, 구리, 망간 및 비타민 D와 같은 미량 원소가 유용합니다. 몸에 칼슘이 부족하면 골 연골 증, 관절염, 골다공증과 같은 질병이 유발됩니다. 이러한 모든 비타민과 요소가 부족하면 뼈가 약해지고 골절 위험이 증가합니다. 몸에 필요한 양의 칼슘을 조절하고 유지하려면 다음 음식에 특별한주의를 기울여야합니다.

  • 아몬드는 단백질과 칼슘의 공급원이며, 땅콩과 잣은 아연의 공급원입니다.
  • 유제품 및 우유
  • 잎이 많은 채소, 양배추, 채소
  • 뿌리 채소 (무, 무)
  • 기름진 생선-비타민 D의 원천
  • 달걀
  • 비타민 A, D, 구리의 공급원으로서 간
  • 인의 공급원으로서 송아지 고기, 생선 및 해산물
  • 시리얼
  • 말린 살구, 살구
  • 오렌지 주스는 뼈에도 좋습니다. 아스코르브 산의 공급원으로 칼슘 흡수에 도움이됩니다.

이 목록에는 뼈 골절에 유용한 음식도 포함되어 있습니다. 또한 골절의 경우 신체에는 뼈 성장을 위해 비타민 C, D, K, B6, B12, 엽산이 필요합니다. 비타민 K는 발효유 제품에 의해 제공되며, 비타민 B6는 바나나, 감자, 닭고기, 비타민 B12는 유제품, 쇠고기, 계란이 풍부합니다. 골절의 경우 충분한 양의 단백질 식품을 섭취하여 단백질 결핍을 피해야합니다. 그리고 지방이 많은 음식, 알코올, 카페인은식이 요법에서 제외해야합니다..

뼈 질환을위한 건강 식품

골다공증, 골관절염, 골 연골 증과 같은 뼈 조직의 일반적인 질병 중 이름을 지정할 수 있습니다. 예방뿐만 아니라 그들과의 싸움에서 영양에주의를 기울여야합니다.

골다공증은 뼈 조직을 파괴하여 뼈가 부서지기 때문에 가벼운 운동으로도 골절이 발생합니다. 건강하고 튼튼한 뼈는 골다공증을위한 건강한 음식으로 도움을받을 것입니다. 칼슘과 인은 뼈 건강에 좋다는 것이 알려져 있지만 그러한 질병에서는이 목록의 모든 음식이 유용하지는 않습니다. 치료 식을 시작하기 전에 어떤 음식이 골다공증에 도움이되는지 이해해야합니다. 칼슘 다이어트가 종종 권장됩니다. 그러나 유제품에서는 코티지 치즈와 케 피어가 더 선호됩니다. 야채에서 양배추, 셀러리, 시금치를 사용하는 것이 유용합니다. 과일-포도, 파인애플, 사과에서. 해산물에서는 새우와 오징어가 선호됩니다. 채소, 완두콩 및 콩류도 매우 유용합니다. 골다공증의 경우식이 요법에는 메밀, 쌀과 같은 곡물이 포함되어야합니다. 또한 신체의 칼슘 흡수를 개선하기 위해 탄수화물과 함께 사용하는 것이 유용합니다. 검은 빵은 여기에 완벽합니다.

골관절염-손상된 자연의 관절 질환으로 특별한식이 요법도 중요합니다. 골관절염에 유용한 제품은 마른 살코기, 지방이 많은 생선, 찌꺼기, 젤리 요리 및 젤라틴 (젤리, 젤리, 과일 및 베리 젤리), 유제품, 콩류, 잎이 많은 식물 (소렐, 양배추), 뿌리 채소 (당근, 당근, 사탕무), 시리얼, 곡물 빵. 디저트와 과자에서-잼, 마멀레이드, 꿀, 젤리, 보존합니다. 이 제품에는 점막 다당류와 콜라겐과 같은 관절에 유익한 물질이 들어 있습니다. 이 요소는 건축 자재 인 조인트의 정상적인 기능을 보장합니다. 어떤 음식이 골관절염에 좋은지 알면 질병의 위험을 최소화 할 수있을뿐만 아니라 발병을 막고 증상의 징후를 줄일 수 있습니다..

osteochondrosis와 같은 허리 질환의 경우 합리적인 건강 한식이 요법을 기반으로하는 엄격하지 않은 저 칼로리식이 요법이 권장됩니다. osteochondrosis에 유용한 제품은 칼슘이 풍부한 우유 및 유제품, 신선한 과일 및 채소입니다. 샐러드는 레몬 주스와 올리브 오일로 가장 잘 맛볼 수 있습니다. 삶은 고기와 단백질 제품도 유용합니다. 연골 용 제품과 같은 골 연골 증용 제품에는 필요한 비타민과 미네랄이 포함되어야합니다.

  • 비타민 A (offal, pumpkin)
  • 비타민 B (해산물, 버섯, 시리얼)
  • 비타민 C (딸기, 과일, 감귤류)
  • 비타민 D (물고기)
  • 칼슘 (아몬드, 로즈힙)
  • 마그네슘 (시금치, 아보카도, 씨앗)
  • 망간 (감자, 바나나, 호두, 셀러리)
  • 인 (겨울, 샐러드)

보시다시피, 뼈 질환에 대한식이 요법은 상당히 균형 잡히고 다양합니다. 건강을 유지하기 위해 무거운 식단, 엄격한 제한으로 자신을 괴롭힐 필요는 없지만 몸에 필요한 양의 비타민과 영양소를 제공하는 것을 잊지 않고 건강하고 맛있고 건강하게 먹는 것만으로 충분합니다.

가장 건강에 좋은 합동 음식-최고 10 최고의 음식

사랑하는 독자 여러분 안녕하세요! 우리 몸의 건강은 우리가 먹는 음식에 직접적으로 달려 있기 때문에 오늘날 관절의 음식에 대해 이야기합시다..

우리 시대의 많은 질병이 올바른식이 요법으로 교정된다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 많은 사람들이 무릎에 통증이 있거나 손을 들기가 어렵습니다.?

따라서 관절에 유익한 제품으로 질병과 관련된 증상을 완화시킬 수 있습니다..

이 기사에서는 다음을 배웁니다.

관절을위한 가장 건강한 음식

관절과 그 기능

인간의 뼈는 막대한 하중을 견딜 수있는 내구성이 매우 뛰어난 물질입니다..

그러나 골격은 뼈로만 구성 될 수 없습니다.

  1. 본질적으로 모든 것이 조화롭게 배열되므로 뼈에는 연결부가 있습니다. 그들의 공동에는 구성의 혈장과 유사한 특수 활액이 채워져 있습니다..
  2. 관절에 정상적인 이동성을 제공하려면 윤활 처리해야합니다. 히알루 론산은 하나의 구성 요소 때문입니다.
  3. 그리고 똑같이 적절한 영양 섭취가 합성에 기여합니다. 세포는 그러한 산의 생성에 필요한 충분한 영양소를 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 관절의 완전한 윤활이 일어나지 않아 파괴 될 수 있습니다..
  4. 활액이있는 막은 마찰을 방해 할 수 없으므로 완전히 다른 연령대의 사람들이 관절 문제를 일으킬 수 있습니다. 이 경우 치료에는 시간이 오래 걸리고 항상 성공적인 것은 아닙니다..

조인트에는 어떤 중요한 부품이 필요합니까??

관절에 잦은 스트레스는 마모를 유발합니다. 좋아하는 운동이나 운동을 할 때 불편을 피하려면 건강을 올바르게 관리해야합니다.

요즘 관절 질환은 노인의 질병 일뿐 만 아니라 어린이조차도 감수성이 있습니다..

음식의 균형이 맞지 않기 때문입니다. 제품과 관절 조직의 구성 사이의 관계는 과학적으로 입증되었습니다. 칼로리가 높고 세련된 음식으로 인해 탄력을 잃을 수 있습니다..

관절 영양소에는 산화 방지제와 지방산이 포함 된 영양소가 포함됩니다..

산화 방지제는 다양한 질병의 결과로 관절 통증을 유발하는 자유 라디칼의 주요 적입니다.

산화 방지제는 A, C, E 및 미량 원소 셀레늄을 포함한 비타민 세트입니다.

제품에 이들 중 하나의 존재조차도 자유 라디칼과의 싸움에서 강력한 무기 역할을 할 수 있습니다.

  • 비타민 C는 대부분의 과일 (오렌지, 파인애플, 자몽, 키위) 및 야채 (고추, 브로콜리, 아스파라거스)에서 발견됩니다..
  • 비타민 E는 아보카도의 시리얼, 땅콩 및 해바라기 유에 충분한 양으로 존재합니다..
  • 돼지 간, 당근, 마늘, 브로콜리, 코티지 치즈 및 해초에는 비타민 A가 풍부합니다..
  • 셀레늄에는 오트밀, 연어, 껍질을 벗긴 쌀이 들어 있습니다.

일부 지방산, 특히 오메가 -3는 불편 함과 부기로부터 관절과 인대를 보호 할 수 있습니다..

이 산의 공급원은 연어, 녹색 채소, 견과류, 곡물 및 씨앗과 같은 기름진 생선.

관절의 균형을 유지하는 데 도움이되는 영양.

특별한 음식 목록은 각 질병에 유용하지만 일반적인 음식도 있습니다.

공동 제품-톱 10 베스트

관절에 가장 건강한 음식은 무엇입니까?

  1. 물고기-참치, 연어, 고등어, 송어. 오메가 -3 지방산 함량이 높습니다. 류마티스 관절염에 중요한 음식이 될 것입니다.
  2. 간장도 매우 유용합니다. 섬유질과 단백질이 많고 지방이 적습니다..
  3. 올리브 오일의 장점은 오랫동안 알려져 있습니다. 항염증제와 유사한 작용을하는 물질을 함유하고 있습니다. 그러나이 효과가있는 유일한 오일은 아닙니다. 아보카도 및 호두 오일은 열등하지 않으며 올리브 오일의 장점보다 우수합니다. 골관절염과 류마티스 관절염으로 먹어야합니다..
  4. 그들의 연구에서 과학자들은 체리에 안토시아닌의 존재로 인해 항 염증 효과가 있다는 결론에 도달했습니다. 이 베리는 통풍 발작 빈도를 줄이는 것으로 나타났습니다. 체리는 딸기, 블랙 베리, 블루 베리, 라즈베리와 같은 다른 베리와 함께 사용할 수 있습니다. 그들은 또한 안토시아닌을 함유하고 있습니다..
  5. 비타민 D는 칼슘과 함께 뼈를 강화시킵니다. 몸에 존재하는 것은 필수적이며 코티지 치즈, 치즈, 요구르트와 같은 저지방 유제품에서 얻을 수 있습니다. 모든 녹색 잎 채소와 생선 기름은 유제품을 대체하여 비타민 D를 전달할 수 있습니다.
  6. 관절염을 치료하고 골관절염의 진행을 늦추기 위해서는 다량의 비타민 K와 C가 필요하며 브로콜리에서 과량으로 발견됩니다. 또한이 양배추에는 칼슘이 풍부합니다..
  7. 녹차는 연골 파괴를 늦추고 염증을 줄일 수 있습니다. 항산화 제와 폴리 페놀이 들어 있습니다. 연구에 따르면 산화 방지제 (epigallocatechin-3-gallate) 중 하나가 류마티스 관절염과 척추 통증을 유발하는 분자의 생산을 차단할 수 있음이 밝혀졌습니다.
  8. 관절염을 예방하고 건강한 관절을 유지하려면 충분한 양의 비타민 C가 필요합니다. 감귤류와 키위에서 대량으로 발견됩니다..
  9. 당뇨병, 심장병 및 류마티스 관절염은 혈액의 C- 반응성 단백질 (CRP)에 의해 발생합니다. 모든 곡물 곡물의 함량이 낮습니다..
  10. 콩과 식물은 CRP 감소의 또 다른 원천입니다. 그들은 영양소와 섬유질이 높습니다.

콜라겐은 연골에 매우 중요한 물질입니다. 많은 양의 젤리 생선, 젤리 고기, 지방 국물이 가장 일반적인 요리에서 발견됩니다..

가장 중요한 것은 그러한 제품을 과도하게 사용하지 말고 지방의 이점과 부정적인 영향 사이의 균형을 유지하는 것입니다..

관절 건강을 위해 젤리 고기를 요리하는 법?

맛있는 젤리 고기를 요리하려면 지방 고기를 섭취해야합니다 (가금류, 돼지 고기 또는 쇠고기를 사용할 수 있음).

  • 젤리를 얻으려면 연골이 들어있는 부분을 사용하는 것이 좋습니다..
  • 돼지 고기 또는 쇠고기 발굽과 생크가 종종 사용됩니다.
  • 고기는 향신료, 양파, 당근 및 소금으로 저온에서 장시간 (최소 8 시간) 요리해야합니다. 그러면 지방 국물이 형성됩니다.
  • 그런 다음 고기 조각을 섬유로 분해하여 그릇에 넣고 국물을 부어 넣습니다. 그런 다음 설거지를 냉장고에 놓아야합니다..
  • 젤리 고기에는 콜라겐 외에도 인, 칼슘, 구리 및 비타민 A, B 및 C가 들어 있습니다. 모든 이점에도 불구하고 종종 그러한 요리를 사용하는 것은 불가능합니다. 그러나 다른 건강한 요리 (예 : 생선 수프, aspic)로 대체 할 수 있습니다.

글쎄요, 아마도 관절에 대한 음식에 대해 말씀 드리고 싶은 것입니다 ☺ 잘 먹고 관절을 건강하게 유지하십시오!!

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관절 질환 다이어트

의료 전문가 기사

압도적 인 대다수의 전문가에 따르면 관절 질환 다이어트는 관절 통증에 거의 영향을 미치지 않습니다. 그러나 또 다른 관점은 관절 병리의 발병 및 발달이 대사 장애와 관련이있을 때만식이 요법이 도움이 될 것이라고합니다.

관절 질환은 현대인에게 심각한 건강 문제가되었으며 의사는 강조합니다.이 질병의 원인은 너무 많으며 증상의 형태가 다양하여식이 습관을 체계화하고 모든 환자에게 질문에 대한 철저한 답변을 제공합니다. 관절 질환에 대한식이 요법은 어떤 상태를 완화시킬 수 있습니까? - 거의 불가능한.

관절 질환에 대한식이 요법이 당신에게 적합합니다?

우리는 만병 통치약을 찾지 않고 단순히 관절 질환에 대한식이 요법의 기본 원리를 찾으려고 노력합니다. 그것이 질병의 원인에 근거해야한다는 것이 분명합니다..

관절의 염증-관절염-모든 것이 분명해 보입니다. 통풍과 같은 유형의 관절염은 퓨린 분해시 형성된 요산 혈액의 높은 수준에 의해 유발되며, 이는 관절에 침착되어 결정으로 변합니다. 소위 거짓 통풍 (pyrophosphate arthropathy 또는 chondrocalcinosis)과 비슷한 이유가 있습니다. 칼슘 피로 인산염 이수화 물의 결정은 무릎 관절, 손목 관절 및 발목 관절에 형성됩니다. 그들은 어디에서 왔니? 피로 인산 염은 세포의 주요 에너지 운반체-아데노신 트리 포스페이트 (ATP)의 효소 산화 (및 영양소로부터 에너지를 얻는) 과정에서 형성됩니다.

그러나 과학은 마침내 관절 연골 조직의 퇴행성 변화의 원인을 파악하지 못했습니다 (관절). 관절염 중에는 "황마"-류마티스 관절염도 있습니다. 일부 장기 실무자 조차도이 질병 (다발성 경화증 또는 다발성 근육통 류마티스와 같은) 은자가 면역 이며이 경우 관절 질환에 대한식이 요법이 가장 중요하지 않다고 말합니다..

그럼에도 불구하고 수많은 외국 연구에 따르면 류마티스 관절염과 관절의 다른 형태의 염증성 질환을 가진 많은 환자들이 음식으로 몸에 들어가는 특정 물질에 실제로 반응한다는 것이 확인되었습니다..

예를 들어, 음식에 과량의 단백질이 있으면 장에서 혈액으로의 흡수가 위반됩니다. 소위 장 투과성 증가 증후군 (만성 기생충 침윤, 대장염, 장염 등이있는 사람들)에서 항체는 닭고기 달걀, 육류 또는 유제품, 밀 또는 콩의 단백질에 대해 항원으로 인식됩니다 (외국인). 또한, 이들 단백질의 아미노산은 관절을 감싸는 활막의 민감한 조직을 관통 할 수있다. 거기서 그들은 심각한 염증 반응과 통증을 유발할 수 있습니다. 염증이 만성적이라면 결국 흉터, 수축 및 관절 이동성의 상실로 이어집니다..

그건 그렇고, 궤양 성 대장염의 일반적인 "동반자"는 척추 관절에 영향을 미치는 강직성 척추염 (강직성 척추염)과 같은 관절염의 형태입니다. 과학자들은 이것이 신체를 항원으로부터 보호하는 가장 많은 양의 림프 조직이 내장에 있다는 사실에 기인합니다. 또한 지방, 콜레스테롤 및 동물성 단백질이 많은 건강에 해로운 음식은 림프 조직의 잠재력을 감소시킬 수 있습니다..

관절 질환을위한 다이어트 레시피

관절에 좋은 영양은 혀에 지루할 필요가 없습니다. 관절 질환의 다이어트 요리법은 질병을 악화시킬 수있는 음식을 포함하지 않는 요리법입니다..

예를 들어 야채가 들어간 매우 맛있고 건강한 팬케이크가 있습니다..

그것들을 준비하려면 어린 호박 2 개 (또는 호박), 중간 크기 당근 1 개, 작은 양파, 마늘 1 개, 다진 닭고기 달걀 2 개, 밀가루 반 컵, 소금 및 후추 (맛에 따라), 세련된 해바라기가 필요합니다. 오일 (튀김 용).

요리 과정은 야채를 자르는 것으로 시작합니다 : 호박과 당근-강판, 양파-잘게 썬 것. 그런 다음 계란을 야채 한 그릇에 넣고 모든 것을 잘 섞습니다. 그 후에 밀가루를 넣고 다진 마늘, 소금, 후추를 넣어야합니다..

마지막으로 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽하고 일반 팬케이크처럼 볶습니다. 사워 크림으로 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다..

그건 그렇고, 50g의 잘게 썬 치즈와 약간 잘게 썬 파슬리 또는 딜을이 호박 당근 반죽에 넣고 베이킹 시트에 부어 35-40 분 동안 오븐에 넣으면 질병에 대한 또 다른 요리법을 얻을 수 있습니다-멋진 야채 캐서롤.

65 세 이상의 모든 사람 중 약 절반이 근골격계에 문제가 있으며 주로 관절에 문제가 있습니다. 그들에게 어떤 조언을 해 줄 수 있습니까? 건강에 좋은 음식을 먹어라! 야채, 통 곡물 및 과일을 충분히 섭취하면 건강한 체중과 건강 유지에 도움이됩니다..

자가 면역 류마티스 관절염, 염증성 관절염, 통풍 또는 골관절염에 대한 건강하고 저지방 식사는 관절 변성의 전반적인 진행을 늦출 수 있습니다. 많은 경우에, 관절 질환에 대한식이 요법은 치료의 수단 중 하나가 될 수도 있습니다..

관절 질환으로 먹지 않는 것?

관절 질환 (관절염, 관절염, 류머티즘 등)을위한 식단에는식이에서 모든 동물성 제품과 정제 된 탄수화물을 제거하는 것이 포함됩니다.

동물성 제품을 나열 할 필요가 없으면 정제 된 탄수화물의 이름을 기억하는 것이 아프지 않습니다. 이것은 최고 등급의 밀 흰 밀가루, 설탕, 모든 과자 (천연 꿀 제외) 및 다양한 제과 제품뿐만 아니라 광택 및 사전 처리 된 곡물 (곡물 껍질과 섬유 부분이 없음).

이미 언급 한 음식을 제외하고 관절 질환으로 먹을 수없는 것은 무엇입니까? 밤 그릇 야채 (감자, 토마토, 단 고추, 가지)의 소비를 최소화해야합니다. 이 야채에 들어있는 glycoalkaloid solanine은 적혈구의 분해를 촉진하고 장 투과성을 증가시켜 설사, 관절통, 발작 및 심지어 신경계 장애를 유발합니다..

통풍이있는 사람들은 기름진 생선, 캐비아 및 대구 간, 육류 및 가금류 (간 등), 닭고기 달걀, 견과류, 지방 사워 크림 및 버터를 먹지 않아야합니다.이 음식은 모두 에르고 칼시 페롤 (비타민) D2). 그러나 골관절염의 경우이 비타민의 섭취를 늘려야합니다.

관절에 문제가 있다면 조개류를 사용하는 것은 금기입니다. 콩류 (콩, 완두콩, 렌즈 콩); 밤색과 시금치; 강한 국물; 튀긴 것, 매운 것, 훈제 한 것; 소세지; 지방과 스프레드 요리; 향신료와 향신료; 단 탄산 음료, 알코올 (맥주 포함).

그리고 우리는 다시 강조합니다 : 동물성 단백질은 퓨린이며, 이는 분비물이 활액에 들어가서 산성화되어 관절 손상을 유발하기 때문에.

관절 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

모든 종류의 관절 질환의 경우 천연 곡물 및 채소 (위에 나열된 것 이외)가 주요 식품이되어야합니다..

골관절염으로 진단 된 관절 질환 의식이에는 충분한 양의 비타민 C가 존재해야합니다. 사실 골관절염은 연골이 마모 될 때 발생하여 뼈가 관절에서 마찰되는 것을 방지합니다. 연골의 손실은 통증, 운동 범위 감소 및 관절 부종으로 이어집니다. 그리고 비타민 C (가장 강력한 항산화 제 중 하나)는 연골 조직의 일부인 콜라겐의 합성을 보장합니다. 따라서이 관절 질환에 적합한 음식은 야채, 과일 및 딸기입니다. 천연 항산화 제 및 폴리 페놀이 많은 사과, 블루 베리, 감귤류 및 녹색이 특히 유리하다. 야채 주스, 특히 당근과 양배추는 큰 이점이 있습니다. 그런데 폴리 페놀을 함유 한 커피도 관절 염증을 줄일 수 있습니다. 또한 염증 과정 (특히 류마티스 관절염)은 아마씨 기름 섭취를 줄이는 데 도움이됩니다 (하루에 디저트 스푼).

또한 관절 질환으로 무엇을 먹을 수 있습니까? 육류도 가능하지만 일주일에 두 번 이상 매우 얇고 (닭고기, 칠면조, 토끼), 삶은 것이 가장 좋습니다 (고기를 요리 할 때 퓨린의 거의 절반이 국물에 있습니다). 당신은 또한 먹을 수 있습니다 : 빵 (호밀과 통밀); 그들의 곡물과 야채 요리; 우유 및 발효유 제품; 코티지 치즈 및 치즈; 계란 (주당 3 개 이하). 충분한 물을 마시는 것이 매우 중요합니다 (매일 6-6 잔 이상).

통풍으로 고통받는 사람들을 위해 영양사는 일주일 동안 단식을 준비하는 것이 좋습니다. 그런 날에는 케 피어나 주스를 마시거나 과일 만 먹을 수 있습니다. 이 경우 식수의 양을 2.5 리터로 늘려야합니다..

또한 여분의 파운드가 허리와 다리의 관절에 추가적인 스트레스를 가하기 때문에 관절 질환을위한 식단은 전체 체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 시리얼과 파스타 요리를 버리고 야채로 대체하고 일일 빵 소비를 100g으로 줄이고 설탕을 잊어 버리는 것이 좋습니다..

관절 질환에 대한 일일 식단 메뉴는 하루에 4 끼의 칼로리 함량이 1900-2000 kcal를 넘지 않도록 만들어야합니다. 이제 따라야 할 일반적인 원칙을 알게되었습니다..

통풍에 대해 아는 것이 중요합니다